Durch die faserige Struktur eignet sich die Jackfruit perfekt als Fleischersatz und kann wunderbar als vegane Alternative für das Pulled Pork eingesetzt werden.
Das wird gebraucht:
- Kumaio™ Selecto Pulled Jackfruit
- BBQ-Rub
- Mehl
- BBQ-Sauce
So wird's gemacht:
Jackfruit mit dem BBQ-Rub würzen und in eine Pfanne geben für ca. 5-10 Minuten, bis sie sich auseinander ziehen lässt.
Tipp: Jackfruit vor dem Braten leicht mit Mehl bestäuben, um eine besondere Röstung zu erreichen.
Tipp: Mit unserer Kumaio™ Selecto Bio Pulled Jackfruit Variante bist Du noch schneller, da die Jackfruit schon "vorgezupft" ist. Viel Spaß beim schnellen, gesunden Kochen!
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